12章（1 / 2）

李秀心想马上要打灶，就把银子刨出来藏到屋里。

热了饭菜吃过，给小鸡添了些水和切细的菜叶。

李秀背着背篼拿着镰刀，去荒地割了满满当当的一背篼野草野菜回家。

抱了一抱草放猪槽里面，两头小猪哼哼唧唧的从草窝里爬起来，头供头挤到猪槽里抢着吃草，李秀把掉在地上的捡到猪槽里。

转身回到院子，把豆腐框豆腐布拿到河沟边清洗干净，回来又打两桶了井水淘洗了一遍，摊开晾在院子里。

晾好后，又去地里转了一圈。

油菜秧已经长出四五瓣叶子，再过几天就可以移栽到地里。

还有那些菜秧也长得能分辨出来品种了，李秀看了一下，有牛皮菜，芥菜，白菜，莴笋。

李秀看了一下，还要种芋头，可地里已种满了。

李秀走到荒地旁边，看着上面那些荒地，心想只能在那开一块出来，种这些菜秧和芋头秧了。

想好后，李秀马上回屋拿着锄头和镰刀去了荒地。

李秀挨着一排挖过去，挖了几个地方，发现还是靠屋子旁边的那些荒地土质好。

李秀准备先开一块出来，把菜秧和芋头种下去，拿着镰刀把地里的野草割干净，石块捡出来堆在一起。

拿起锄头开始挖地，刚挖了半块地出来，听见下面有人拍着门叫虎子。

李秀放下锄头，走过去一看，是刘春花和赖三两口子。

赖三看见李秀有点不好意思的笑道：“嫂子，村长叫我来给你家打灶。”

刘春花低着头不看李秀。

李秀笑笑说：那劳烦你们了，进屋吧！”

李秀打开院门，带着刘春花和赖三去了灶房。

李秀指着原来的灶说：“我想改成成双眼灶，还有灶门口上面这个位置，你看看能不能做个放陶罐的，省的烧热水。”

赖三看着，李秀指的位置，想了一下说：“嫂子，你有在哪见过吗？他们是咋样砌的。”

李秀回忆着以前家里的灶台说：“我看见陶罐放在两眼灶的中间，具体咋砌的我也不清楚。要是不行就算了，还是照着老样子砌就行了。”

赖三想了一会，对李秀说：“嫂子，你等我回去想想再来，还有你家有砖头没有。”

李秀摇摇头：“没有，你知道哪家有吗？”

赖三看着李秀说：“要不你就全包给我，东西我来准备。”

李秀心想这样也好，自己省事一点就点头道：“好，就全包给你。”

“那我们明天再来。”赖三带着刘春花走了。

李秀把他们送到出去，关好院门，又去继续挖地。

直到把那块地挖出来，把土里的石头捡出来堆在路边，李秀才拿着镰刀锄头回家。

到家后，李秀洗了把脸，去舀了些糯米和饭米一起炒熟。

再拿了些八角、茴香、草果放石臼里捣碎，再拿去用磨磨成粉。

再把炒米磨成粗粉和八角茴香草果粉和在一起拌匀。

李秀把排骨砍成一寸长一节，下锅淖过水后捞出来用清水洗干净，装陶盆里。

舀了点酱和盐还有姜末在排骨里，再加蒸肉粉，白糖，水，还化了点油倒进排骨里一起拌匀。

李秀削了些芋仔切成两半。把蒸笼洗干净，放锅里，舀了两瓢水倒进锅里。

洗了几瓣菜叶铺在笼屉里，芋仔放在菜叶上把拌了蒸肉粉的排骨，倒在芋仔上面，洗了一碗米放在旁边，盖上蒸笼盖子。

去灶门前往灶膛里放了几根小树枝，吹燃火折子把草点燃，放进灶膛里，柴燃烧起来后，再添了几块木柴在灶膛里，让火慢慢燃。

李秀去院子里看了一下，刚砌那个土灶，摸了一下觉得可以用了。

李秀提着野菜到河沟边洗干净，回家切细倒进罐子里，煮的半熟后再倒了些豆渣进去一起煮。

这时虎子回来了，看见李秀在猪圈旁边煮东西，奇怪的问：“娘，你在煮啥东西？”

李秀抬头笑着说：“煮猪食，娘在叔婆家买了两头小猪，以后你写完作业就去给小猪割草。”

虎子乖乖的说：“知道了，我今天的作业少得很，一会就写好了。娘，小鸡仔你喂过没有。”

“喂过了，你写作业去吧！”

李秀回到灶房，看了一下灶膛里的火，拿了一把菜叶舀水洗干净，准备再煮个菜叶汤。

洗好后去看了一下煮的猪食已经好了，李秀提着木桶去舀了一碗米糠，再舀了些潲水和猪食，用竹片搅拌均匀，提到猪圈倒进猪槽里，两只小猪一见猪槽里有了猪食，马上从草窝里跑了过去，哼哼唧唧的抢着吃起来。

李秀进了圈里，看见排污口拉了一些粪便，想着前世奶奶说的，猪其是实爱干净的，从来不会拉在猪窝里，只要你教过它，它就不会乱拉。

李秀拿木板把猪粪从排污口推到外面的粪池里，用竹片敲打着猪槽，对挤在猪槽边的小猪说：“不要抢，马上就给倒你们吃。”

李秀喂了一桶猪食，小猪才吃饱了。

李秀把剩下的猪食盖好，李秀回到灶房，看见蒸笼已经上气了，闻到了粉蒸排骨的香味。

李秀看了一下灶膛里还有火，没有把火熄灭让排骨在蒸笼里闷了一会。

过了大概一刻钟，李秀揭开盖子，看见一块块排骨被油亮的米粉包裹着，米饭也蒸熟了。

李秀夹了一块排骨，尝过后觉得比前世的还要好吃。

李秀把蒸笼从锅里端出来，排骨夹到盘子里，切了点葱和香菜撒在上面，煮了菜叶汤，叫虎子开始吃饭。