第188章 拿她没辙(2 / 2)
“有来有往才能长久,拿着吧。”唐婉清坚持的把竹篮子塞回去。
顺子媳妇眼眶都红了,不好意思的道:“村长,这意思就不同了,反而有点像我特意来村长这里要东西的。”
“哪能这么想呢?先回吧。”
“行!那我就不耽搁村长了。”顺子媳妇提着竹篮子出了院门,半路上接开花布一看,直抹眼泪。
顺子媳妇刚走,上山挖魔芋的人就回来了。
宋家父子四人,一人挑着两箩筐,王氏和李氏则各背着满满一竹篓的魔芋。
她们高兴。
王氏进了院门就喊道:“二弟妹,我们回来了。”
唐婉清从厨房出来,浅笑盈盈的看着他们,“我刚做好晚饭,你们回来的正好。呀~~~你们今天挖的真不少。”
“是啊,二弟到附近转了一圈,又发现了不少。二弟妹,这个挖回家后怎么弄?”王氏忙了一天也不觉得累。
本来刚忙完秋收,唐婉清是想让大家休息几天再挖这些的。
可王氏等不及了,昨晚就找唐婉清说了这事。从秋收之前,她就一直挂记着魔芋的事,催着唐婉清带她上山去认东西。
今天一早就领着人上山去挖,一天挖两趟,比秋收还兴奋。
闻言,唐婉清愣了下,这才想起自己忘记了一件大事。这个新鲜魔芋要制成魔芋干粉,还得经过一道最重要的步骤,那就是烘烤。
日晒是不行的。
由于魔芋里含有葡甘露聚糖,而这个葡甘露聚糖的吸附水的能力很强,需要采用热烘干的方法,日晒很难。
这里是古代,没有烘烤机,那就只能用炭火来烤,可木炭有烟,这也是不行的,最好的办法就是打制铁板,将魔芋片放在铁板上面烘烤。
同时,这样也方便翻面。
“大嫂,从新鲜魔芋到魔芋干粉要经过:清洗、去皮、切片、烘烤、粉碎,筛粉,提炼出精粉。最关键是烘烤,烘烤时,温度和时间都很重要。
我们暂时做不了魔芋粉,我还得去一趟镇上,找工匠打制铁板,后院也要垒几个土灶,到时还得灶里烧炭,上面放铁板烘烤魔芋片。”
王氏听着就觉得头晕,这好像很复杂啊。
瞧着唐婉清有些懊恼,她连忙道:“这个不急!咱们把东西挖回来,回头再一起做。”
唐婉清心想,也只能这样了。
“那大家先洗手脸,我们马上就可以开饭了。”
“行!”
五个孩子也刚到家不久,全部跑去后院找他们阿奶去了。
唐婉清去后院替雷氏,让她去吃晚饭,她来守着灶。
“婉清啊,你先去吃,你吃完,再过来替我。”雷氏摆手。
唐婉清坚持,“娘,孩子们都看着呢,怎么能留你在这里守着灶呢,你去吃,我来守。长辈不动筷,他们哪敢端碗?娘,你快去吧。不然大家都跟着饿肚子了。”
雷氏拿她没辙。