第271章 街上惊马(1 / 2)
她还要做二十个挤粉条的简单工具。
粉条可以做宽的,那个需要刀切,唐婉清觉得更费时间,还不如弄一个小工具,全部做成圆的粉条,不仅每一条粉丝大小都均匀,而且相对也省时一些。
到了打铁铺,唐婉清取出草图给打铁师傅看。
“师傅,按着这草图上的样式打制,可以吗?这上面呢,我已经标好了尺寸,你按着做就可以。”
这个工具叫饸捞机,唐婉清按着手工土豆粉的机子画的草图,其实呢,不管是土豆粉,还是米粉,制作原理都是差不多的。
唐婉清决定要做米粉,那就得在钱掌柜的陈米回来之前,她先把准备工作都做好。
制作米粉的工序比较多,这种手工粉条耗时耗力,而且需要好天气。
饸捞机不复杂,打铁师傅看了一会就点头,“行!能打制出来。”
“那你看看大概需要多少钱一个,我可以先付一半的定金给你,等东西打制出来的,确认没问题后,我再把剩下的钱给你。”
唐婉清听着打铁师傅说能打制出来,顿时就笑了。
这可是重点。
打制不出这个,那就得切粉条,那样太麻烦。
“你稍等一下,我算算。”
“好的。”
不一会儿,打铁师傅算了大概的价格出来了,“这个至少得二两银子一个,你得考虑一下做还是不做?”
“做的。”
这个价格在唐婉清的预设范围内,她能接受。
唐婉清取出二十两,“师傅,你写个字据和收据,我先付你二十两。剩下的二十两,等打制好了,我再给你付清。师傅,你要是不放心的话,可以先打制一个出来,我确认可以了,你再打制剩下的,你看行不行?”
这个提议很中肯。
打铁师傅本也想提出来的,现在唐婉清提出来了,他就欣然的接受。
写下字据和收据,交了定金。
唐婉清一身轻松的从打铁铺出来。
工具,陈米都有了。
现在还需要很多簸箕,需要大小合适的竹竿,等米粉做出来后,还要晾晒。
另外,蒸屉也得重新编一些,他们蒸熟地的蒸屉,不能挪用,上面沾了杂物,不管是米粉,还是熟地质量都会受影响。
大的蒸灶,也得多垒几个。
唐婉清一边走一边想,发现真要做米粉,还有许多东西要备。
突然前面传来马蹄声,瞬间街道上就响起了惊慌失措的声音,“快!快让开啊,马受惊了,你们快让开,别拦在路上。”
唐婉清回过神来,抬眼看去,只见一辆马车直直的朝她撞过来。
事发太突然,她忘记了反应。
腰肢被强劲有力的手臂圈住,一阵天旋地转后,她被抱到了一旁,落入了一个温暖的怀抱里。
“没事吧?”
“我没事,我……”
“站在这里等我。”宋元绍把东西放在她脚边,立刻跑向马车。
马儿受了惊,像是疯了一样在街上乱跑乱撞,街道上的人抱头乱窜,尖叫声四起。