第53章 糕点创新(1 / 2)
“你到底会不会做糕点呢,拿个红糖馒头就想来忽悠我们。”钱师傅满脸的嫌弃。
“就是,年轻人你做这道菜,我们可不敢入口。”白师傅看都不想看何雨柱的糕点。
明翠在台下看到了那道糕点,简直不忍直视。
明重启捏紧了眉心说道。
“明翠,这家伙不会做点心就别做,老老实实认输算了,别丢人现眼。”
那个大包子起码有一个碟子那么大,这哪像是精致的糕点啊,说是蒸大馒头都有点夸张了。
何雨柱没把他们的讽刺放在心上。
而是不慌不忙的拿出了切刀。
“你们这帮老古董,做中式糕点怎么可以一成不变呢,你没看到人家那些国外的糕点,都比你们强多,他们的花式糕点可多了。”
话说完,他就当着众人的面把那大红包子给一刀切了下去。
他在大包子上切了个十字口。
红包子宛如花朵一样,缓缓的把一层一层的包子皮落下来,最后变成了一朵牡丹花的形状。
“天啊,我没有眼花吧。”一向不出声的江师傅惊讶了。
“这简直就是变魔术啊!”
白师傅赶紧擦亮自己的眼睛。
只见那个包子做的牡丹花越开越大,里面出出现了花蕾。
何雨柱开始介绍着自己精心的杰作。
“我是在中式糕点上加以创新,以牡丹为原型制造出来的牡丹花糕,里面的花蕾是用莲子制造而成的。”
他把牡丹花糕切了好几块,分给了在场的评委,还有台下的其他人。
莲子制造的花蕾特意留给了明老爷子。
何雨柱态度诚恳的说。
“老爷子,莲子润肺,特意给您留的尝尝鲜。”
明老爷子放下了拐杖。
端过了那个碟子。
拿起调羹勾了一口往嘴里。
“嗯。”
他眯了一下眼睛。
放下碟子说道。
“我吃下你的东西,但是我怕影响师弟们的判断,我就不予置评了。”
何雨柱就知道明老爷子是个老狐狸。
他要不是看出那个钱师傅是有可能是明重安那一派,也不用讨好明老爷子。
“你这小子,别耍花枪了,好不好吃由评委来决定。”
明重安见众人的目光都在何雨柱身上,他气愤的说道。
“你就会耍这种小把戏,叔伯们你们觉得怎么样。”
白师傅率先尝了一口说:“他这牡丹花糕点是由桃花做的,有着桃花的清香,这造型上是别出心裁,引人注目。”
江师傅也附和的说。
“何雨柱创新上是比赵雷强,味道上,两个人是打合的。”
钱师傅语气中充满着酸味说。
“创新有什么用,只不过是些耍人的把戏,我的评论还是赵雷的比他强。”
何雨柱就知道钱师傅是故意针对他的。
明翠走过来问道。
“钱师傅是投赵雷了,那你们两位师傅呢。”
白师傅沉默了一会儿说。
“我投何雨柱,因为他的创新可以吸引顾客。”
在他们南方的茶楼里面,他们是很输给西式的糕点的。
假如这个牡丹糕推出的话,一定可以得到很多顾客的赞赏。
明翠又把目光看向江师傅。
江师傅叹了一口气说。
“赵雷你输就输在创新那里,我赞同白师兄的观点。”