第194章 辣椒十八吃（1 / 2）

事情按照金芽预计的方向进展。

鸿胪寺少卿得知番邦对辣椒的理解还停留在观赏植物的时候，立刻喜上眉梢。

原产地番邦还在把辣椒当花养，他们雍国已经研究出了辣椒的十八种吃法。要是晚宴当天呈上辣椒做的菜，肯定能叫那些使臣大开眼界。

使臣被碾压，皇帝就开心。皇帝开心了，他这差事办得好，不说加官进爵，赏赐肯定少不了。

“既然要在宫宴上一鸣惊人讨个彩头，想必刘郎中肯定有办法研究出来辣椒的十八种吃法吧？听说辣椒可是刘郎中第一个种出来当食物的，跟其他人的理解当然不在一个层面上，我相信你，三天内肯定能给我答复，不着急，慢慢来，我等刘郎中的好消息！”

鸿胪寺少卿是出了名的老油条，没给金芽任何说话的空间，直接噼里啪啦说完自己想说的话脚底抹油就溜了，留下金芽站在原地傻眼。

“三天？十八吃？呵！”

金芽冷笑两声。

有本事他自己留下来研究辣椒怎么吃啊！

数字倒是凑得吉利。

吐槽归吐槽，但是要真能研究出来，好处自然是大过坏处。

干想想不出来，实际上手来的比较快。

金芽跟包青云请了一天假，回仙客来拉着厨子研究菜谱。

如果不考虑辣椒跟其他菜的搭配，单从辣椒本身的做法来看的话，研究范围就缩小了不少。

辣椒作为配菜炒其他菜，最经典的麻辣兔肉可以算作一道菜。

干辣椒磨碎，加辣椒芝麻用菜籽油熬出来的油辣椒也算一道菜。

几个大厨也发挥出自己的十八般厨艺，赌上他们作为顶尖厨师的职业生涯，一个下午研究出来十来道辣椒菜。

金芽一一试过，其中一道烧辣椒味道很是特别。

选取肉质肥厚的辣椒，小火烤熟，烤到外边有一层薄薄的焦皮，但又不至于烤干辣椒肉的水分。

烤熟之后用冰块快速冷冻，增加辣椒的口感，然后再用干辣椒调成的辣椒水浸泡入味，肉质鲜滑紧嫩，把辣椒独特的香味儿挥发到了极致。

再加上咸香的辣椒水，清口下饭，根本停不下来。

金芽一个人吃了一大盘。

这道菜绝对能过得了鸿胪寺少卿那一关。

除此之外，辣椒破开裹上一层糯米粉，然后放到油锅里小火炸到酥脆熟透，也是一道很好吃的主食。

糯米沾染上辣椒的红色，又自带软糯的口感，咬一口还拉丝，容易有饱腹感，可以当点心也可以当主食。

整整三天的时间，金芽赵荷花还有刘三狗都在吃辣椒试辣椒做辣椒。

上茅房的时候菊花的感觉实在是酸爽。

刘三狗天天哭丧个脸，被迫回忆起以前第一次吃辣椒的惨状。

但是紧赶慢赶，还是在鸿胪寺少卿说的时间内准备了二十多种辣椒料理。

一一品尝下来，其中三道被剔除，剩下的全部入选。

吃这种有风险的食物当然不能自己一个人遭殃。

鸿胪寺少卿以筛选优质菜的借口叫来自己的同僚，每人吃了一遍，然后在同僚的疯狂咒骂中开开心心又剔除了几个味道比较小众的辣椒菜。

十八道料理全部完成，给使团品尝之前当然要先禀告皇帝。

鸿胪寺少卿欢天喜地进宫汇报，金芽的屋里来了个不速之客。

她窗户打开便是仙客来的屋檐，这会儿为了避免冷风吹进来，窗户关得严严实实。

窗户在外边被人敲响。