第43章 辣炖章鱼(1 / 2)
厨房里,卤猪蹄炖的差不多了,江晚开始做辣炖章鱼。
小章鱼放入清水里,加入姜片,大葱和少量白酒焯水捞出。
而后在瓦罐里倒油,加入葱姜蒜花椒和辣椒面爆香。
将切好的萝卜块铺在瓦罐底部,再盖上一层黄豆芽,把焯好水的章鱼倒进去,最后舀入一大勺刚做好的辣椒酱,放入一大把大葱,倒入一点点肉汤便开始小火焖煮。
凉飕飕的秋天,这么一锅热辣滚烫的辣章鱼锅,一看就让人食指大动。
霍父霍母在旁边看着,虽然还是有一些害怕这章鱼,可不知怎么的闻到这味道,却止不住的开始咽口水。
这边辣章鱼锅咕噜咕噜炖着,那边,江晚又快速做起了蒜蓉花甲。
花甲第一遍焯水就裂开了壳,在蒜蓉酱里面快速的翻炒,浓浓的蒜蓉香和麻麻辣辣的章鱼锅的味道混合在一起,霍父霍母眼睛都瞪直了。
不过片刻功夫,一大盘蒜蓉花甲出了锅。
蒜蓉花甲热腾腾的,看着肉不多,可闻着味道却极香。
“爹娘,这花甲可以端出去了,还有咱们卤好的猪蹄也可以端出去。”
三只猪蹄分别切成了小块,在砂锅里卤煮到最后,还加了点江晚新研究出来的豆腐干。
满满当当一大锅,酱色浓郁。
二老端着花甲和猪蹄走出去,霍辞忧和江屿安连忙凑了过来。
刚才厨房里太挤了,即使两人想要去厨房,也挤不进去。
只好在堂屋里乖乖等着。
此刻,香喷喷的饭菜一端出来,霍辞忧嘴角就开始滴滴答答流口水。
不过小家伙还知道擦口水,不让口水淌下来。
等把米饭和碗也端上桌,江晚端着一大锅热辣辣的章鱼锅出来了。
霍辞忧眼睛瞪得圆溜溜,看着咕嘟咕嘟沸腾着的辣章鱼,实在很难想象这怪东西竟然能散发出这么浓烈的香味。
他感觉自家娘亲简直是个厉害的仙女!
“这长安怎么还不回来?”
一直以来话都很少的霍父忍不住嘟囔了一句。
霍辞忧双手撑在桌上,捧着小肥脸儿,软乎乎的脸颊肉都从指缝间挤出来了。
红红的小嘴唇湿漉漉的,不停的吸溜着口水,“是呀,爹爹怎么还不回来呀?”
江屿安半趴在桌边,眼巴巴的盯着桌上的饭菜。
江晚擦了擦手,“我去外面看看去。”
霍辞忧一听,连忙跳下椅子,“崽崽也去!”
江晚牵着他的小手来到大门口。
秋风瑟瑟,此时已经开始飘起了毛毛细雨。
霍辞忧穿着夹棉的米白色小袄,倒是不冷。
他抱着江晚的腿,小脚一踮一踮的。
“娘亲,爹爹怎么还不回来?”
“他咋不知道回家呢?”
“每天每天不在家,唉……真是愁死我了……”
江晚蹲下身,轻轻抱着他,“怎么?你想你爹爹,不想让他出门?”
小嘴巴动了动,小家伙点点头,“有一点点想,但是他都不想我的~”
说到最后小嘴巴都撅了起来。
江晚亲亲他软嘟嘟的脸蛋儿,“爹爹要忙啊,他要努力挣银子,然后送我们崽崽去学堂啊。”
霍辞忧眉眼低垂,“可是崽崽想他呀~”
江晚揉揉他的头,“那晚上爹爹回来,你就多亲亲他,好不好?”
“嗯。”