第517章:超脱于经典(1 / 2)
第517章:超脱于经典
各位久等了
马斯的声音,由音响设备扩散,他声音一如既往的沉稳,这才是一位巨头该有的表现,即便他有着许多人嫉妒不显老的娃娃脸,却没人因为这张脸小瞧他。小说
闻言,场馆死寂,灯光打在上菜的马斯身上,背景是观众们一张张吃惊的脸。
这这才一个小时啊
有人看计时器震惊道,2个小时的烹调环节,这才进行到一半就上菜了
注意看,他的菜根本就没用锅加热
或者说,灶具就是摆设
一片骚乱声。
生菜
肉是生的,蘑菇丁鲑鱼籽也是生的
就在声音中,马斯端着五份菜品来到审查台,将大托盘里精致圆瓷盘,逐一摆在五位评审面前,而后欠身微微向后退一步。
每个洁白的盘子里,都是一块色泽艳丽的双层肉饼。
红而细嫩的肉丝,紧紧纠缠,不分彼此,构成了圆而凝实的胚胎。
但肉饼又不仅仅是肉丝,玫瑰蘑菇的细丁错落散在肉丝之间,一粒细丁就如同一片被碾碎的玫瑰花瓣,当然,花瓣颜色不是红,而是纯白,散发出浓郁芳香,几位评审微微闭上眼睛陶醉状,如同来到了遍地都是玫瑰的花海,轻嗅一口,脑袋中尽是花朵的高级芳醇气息。
天啊
走过来的女主持千代爱知,接近时,似乎闯进了神秘的领域,整个人浑身一僵,不由地捂嘴,双瞳骤然间扩张,像是见到了瑰丽的美食画卷。
哗啦
一阵地中海的微风。
面前,是缤纷而多姿的玫瑰花田,无边无际。
被高雅浓醇的花香簇拥,千代爱知如同初生,遵循心头最原始的呼唤,登上了花田的最高坡。
刺目的金光使她用手遮掩,等眼睛适应了光线,她撤掉手掌再去展望,前方赫然是一片蔚蓝如镜的海洋,阳光被海面反射,于是金光闪闪。
许久再睁眼,千代爱知凝目注视评审桌上,在肉饼底盘上,同样呈圆状的金色鲑鱼籽,不禁喃喃道:原来我嗅到的海洋气息,由此而来
光是远距离嗅气味,这位女主持就脸现红潮,秀目水雾朦胧,似乎在味道中得到了享受。
五位评审更甚。
这里面,有夏羽认识的三位评审,一位是前几日对决唐玉琼时给予他好评的波斯美女评审,另外两位,则是首日赛事的法国女艳星梅丽莎和爱唱北美民谣的牛仔诺伊斯。
梅丽莎和波斯女评审表现更夸张。
双手捧住醉态横生娇媚的脸蛋,法国女艳星梅丽莎连声惊叹道:真是高雅的菜品呢,食材被完全激活了,气息淋漓尽致的挥散出来不行,我已经忍不住了
我我也忍不住了
波斯女评审不停地擦拭口水。
另外三位男性评审定力较强,首位似乎是法国籍的老头评审长,指向餐盘里的肉饼,有着一丝颤抖问:这是鞑靼牛肉
咦
法国籍的评审长一说,众多专业厨师面色一震,普通观众席也传出不少恍然大悟的惊呼。
鞑靼牛肉是法式传统菜肴,说白了,就是生的牛肉馅饼。
但毕竟是传统食谱,同一份食谱在不同厨师手中,有千变万化的料理演绎。
不要觉得生肉一定不好吃血腥,难以接受,其实如果克服了心理难关,尝试吃一口,鞑靼牛肉清爽与丰富,极具层次感的味道,绝对令人印象深刻久久难以忘怀。