第957章：菊下楼的变化（上）（1 / 2）

回到锦官城。

菊下楼。

凌晨，天刚蒙蒙亮，店门“啪嗒”一声打开了，刘樱照常起了个大早，拿扫帚，屋前屋后，一点一点认真打扫起来。

少女有轻微的洁癖，就算是歪头的停车位，都打扫到一尘不染。

在店面，玉川美纱、玉川绫香，两姐妹呢一个在楼上，一个在底层大堂，端水盆，握抹布，先擦洗桌椅，再赤足深蹲在地，屁股高高翘着，仔细清洗木地板。

而在柜台处，朱青揉着眼眶，在翻阅昨天的账本。

值得一提的是，柜台摆了个奇怪的机器，名为点赞机，系统制造。客人结账时如果满意，将大拇指按在机器表面的手指框框里，那么就会有亲切甜美的女声说：“感谢您的点赞认可，小店后续将会推出更多新奇的菜式，欢迎您到店品评。”

机器面板上，累积的点赞量，总数已突破2万。

朱青喜欢用算盘核查营业额，柜台传出噼里啪啦的敲击声，不一会，笑声就在店面传开：“不错不错，昨天1000个用餐名额也占满，无缺漏，一桌是四个固定位置，不算人头，算每桌消费的话，不管一个人还是满员的情况，几乎都要把菜单点一遍，这样荤菜两道、素菜两道外加特供的水产和点心茶水套餐，平均每桌消费是突破1000元的。”

不算人均消费，是因为到店点餐的客人，非常珍惜好不容易抢到的用餐券，来了肯定把菜单表洗劫一空。

若非考虑到食材、人手因素，放开每桌每道菜只能点一次的限制，新菊下楼每日营业额，翻个几倍是不成问题的。

现在新菊下楼每日破，薙切绘里奈的“华丽”、“精致”厨艺理念，一直没改变，只不过，所谓的庶民口头禅不仅消失无踪，她内心对庶民食材、庶民料理看法的变化，也体现在她的作品上。

圆状的肉团，明显是手工特制捆成的，最外一圈是牛肉，虽然刀法严整、肉的纹理也煞为精致，但真希看得出，这并非什么珍贵的牛肉食材，换在以前，绘里奈用到牛肉，不需多余考虑，直接就祭上a5和牛肉的大杀器。

咔！

真希咬了一口，旋即目露惊色。

烤牛肉的柔软，在意料中，但却未料到的是，牛肉内层还夹藏着另一种烤肉！

“这个是……”一边嚼，一遍低头看肉卷，真希恍然，“原来是烤乳猪肉，我的天，这口感和味道，让我想起了火焰烤乳猪！”

“除开火的味道，还有……”