第1345章 洪濑鸡爪【第二更！求月票！】（1 / 2）

地狱。

黄泉城。

翌日的清晨，空气湿润，有着雨后特有的清新。

阳光投射，照耀着那些树叶上所沾染的点点晶莹，逸散着万千璀璨的光芒。

看上去颇为的耀眼和夺目。

黄泉小店。

门口则是排着长长的队伍，这些人来自世家门阀，他们从各自的城池中，搬迁到了此处，为的，就是能够第一时间，排队买到小店中的造化饼。

当然，他们刚开始是为了造化饼，但是在一段时间之后，则是被餐馆中的美食所吸引。

所以，他们排队，为的也是能够吃上美味的菜品。

黄泉城的经济也因为一家小餐馆而飞速攀升。

像是有默契似的，大夜晚非常繁华的那些小摊都不会在白天摆摊，因为他们知道，白天……是属于那家餐馆的。

然而今日。

排队的队伍却是有些喧嚣。

因为平日里，这个时辰的时候，餐馆都会开门的。

昨日餐馆已经休息了一天了，可是今日……却是仍旧未曾开门，这就让许多人有些奇怪。

叽叽喳喳的讨论之声响彻不已。

有人猜测是步老板睡迟了。

有人猜测，步老板出远门了。

不过不管如何猜测，餐馆的们仍旧是没开。

有的人已经不等了，转身离开了排了很久的队伍。

但是，在离去不久。

餐馆的们却是打开了。

所有人都是精神了起来，目光看了过去。

一道曼妙的身影站立在门前。

小幽黑色的发丝垂落而下，长长的睫毛微微一颤。

“不用等了，今日营业也暂停。”

小幽说道。

一阵叹息声响彻而起。

那些排队的食客们都是感到有些可惜和不甘。

还以为是步老板开门了，结果等了那么久，居然得来了这么一个消息。

小幽很高冷，言简意赅。

说完了该说的话之后，便是将餐馆的们给闭合了起来。

而她自己也是皱起了眉头，感到有些疑惑。

步方去了哪里？

……

黑殿。

一座巍峨的宫殿坐落在群山之中。

黑殿很破旧，仿佛沉寂了数万年似的，灰尘堆积，布满了尘埃。

实际上，这个黑殿才刚刚破旧不过巧吧。

刀光闪过，每一只鸡爪的锋锐爪子都是被斩掉。

尔后倒入了木盆中开始清洗。

这清洗也是讲究技巧的。

往水中倒入了灵醋，酸味弥漫开来，让远处的黄泉大圣都是不由的耸动了一下鼻子。

尔后，步方便是开始搓揉清洗这些鸡爪……

这些鸡爪都是一种等级不低的灵兽的爪子。

经过灵醋的浸泡和清洗，以及步方的搓揉之后，会使得其上的一些杂质消除，并且达到脱骨的作用。

焯水之后，全部沥干水，摆放平整，待卤。

做完这些，步方接下来要做的就是卤汤的制作。

卤汤是精髓，也是这道下酒菜的重中之重。

切下了一大块的犀牛肉。

说到这块肉，就有些门道了，这可是黄泉大圣在星空战场中捡漏捡来的……

熬制卤汤也是一个颇为有门道的。

首先将烧好的高汤准备好，这里的高汤是用犀牛肉来熬制而成。

高汤之后，则是药汤。

药汤使用十八种珍贵的灵药共同熬制，熬得汤汁呈现一种金褐色。

卤汤制作，先准备高汤，往高汤中倒入药汤，并且将熬制高汤的犀牛肉放入期内，凝结油汁……

接下来便是香味的制作了。

香味的把控对于步方而言，简直是信手拈来。

他对于香料的了解颇为精湛，所以往卤汤中加入了香料之后，再放入爆裂火椒和子母姜的碎末等等……

卤汤很快便是成型了。

咕噜咕噜……

冒着滚滚热气的卤汤在，不断的汹涌着香味。

那是一种裹挟着药香的香味，颇为撩人。

看着咕噜咕噜的卤汤。

步方则是将处理好的鸡爪倒入其中。

从大火转为了小火，主要是大火，鸡爪的皮会爆开，那样的话，就影响美感和味道了。

温度的控制也是一门学问。

接下来在卤制的过程中，步方便是取出各种各样的食材放入其中。

八角灵，子母姜碎末，火椒干等等……

一起加入其中熬煮，还有一些香料等等。

熬煮之时，汤汁都是变得粘稠，鸡爪在其中翻滚，原本白色的鸡爪，在熬制之后，缓缓的转化为了棕褐色。

看上去颇为有食欲。