第271章 招待有方（1 / 2）
显然,她还在记恨方才被乔治八世连累出了个大丑的事情。
黑发黑眼的青年爆笑出声,“藏獒,哈哈哈哈,乔治,她在骂你是狗”
苏曼怜悯的看着他,轻声道：“贵妇犬。”
青年的笑声一敛,瞪了苏曼一眼,却又指着身边的同伴让,好奇的问道：“这家伙是什么？”
苏曼瞄了一眼面无表情的让,认真的道：“这位先生,是一只狼。”
黑发青年的脸皮抽动两下,瞥了眼身边的同伴,让依然面无表情,却伸出了右手,修长的五指准确的捉住了一串烤蛋。
乔治八世心一横,真要论起来,这里还没有人比他对苏曼的实力更清楚,他对苏曼有信心,他双手齐出,一手抓了一串烤蛋,张嘴就咬。
阿齐兹嘴角抽了抽,还是拿起了一串,最后一串,却是落进了那黑发青年的手。
作为一名合格的厨师,苏曼下意识的观察起几人的表情来：乔治八世眼皮垂落,苏曼怀疑他压根就是闭着眼吃的;那黑发青年皱着眉头,小心的咬了一口;阿齐兹吃了一口后,脸色变的很奇怪,像是第一次吃皮蛋那样,要吐不吐的。
只有叫做让的淡金发色青年,吃起来一口一个,还带着脆响,咔嚓咔嚓,听得人毛骨悚然。
那一串四个毛蛋转眼间吃的一干二净,他抬起眼,红褐色的眼睛盯住了苏曼：“还有吗？”
黑发青年的屁股往旁边一挪,满脸震惊的看着同伴：“你都吃了？你竟然都吃了？”
乔治八世呼出一口气,把手里没有动过的那串递给了让,阿齐兹也放下了手里那串。
苏曼心道,果然,毛蛋这玩意不是所有人都能消受的起的。
乔治八世拍了拍苏曼的肩膀,吩咐道：“8,麻烦你去做点吃的给我们。
这是要把她支使开谈事情了,苏曼从善如流的站了起来,让立刻喊住她：“这玩意还有吗,再给我来一些。”
苏曼点了点头：“好的。”
顿了下,她又看向其他人：“你们想吃什么？”
黑发青年正要叫,一旁的让钳制了他的脖子,“没了。”
苏曼大步的走了出去,脚步轻快,乔治八世果然来了,还来的这么快
在她看到苏杭的那本自传式的美食书籍时,就察觉出问题了,苏杭为人低调内敛,可这本书的风格却高调的堪称狂妄,和他的一贯为人十分不符。
他为什么要这么写呢,而且用的又都是汉字,苏曼大胆猜测,他这是要留给她看的,事出反常必为妖苏杭是想要提醒她警惕什么。
再想到扉页的留言,答案登时浮出了水面。
赠与阿齐兹,既然是留给她看的书,为什么要赠与阿齐兹？
说明这是违背了他本人意愿的一次赠与,换句话说,阿齐兹王子殿下,并不像是表面上呈现出的那般平易近人。
或者说,阿齐兹王子,本质上是一只雄狮,平日里,这只雄狮昏昏欲睡,养只小宠物带着玩乐的心态。
但是当小宠物试图逃离,雄狮就会睁开眼睛,宠物也会瞬间变成了猎物
苏曼想通这一点后,瞬间明白自己处境堪忧,阿齐兹供她选择的,只有两条道路,要么成为他的四个妻子中的一个,要么就是他的专属厨师。
这对现在的苏曼来讲,都不是什么喜欢的选择。
苏曼冥思苦想,从这一片宏伟的帐篷群里,以及这几日的只言片语,开口就是赠送游轮,随便就要去赛车现场看方程赛,可见阿齐兹王子殿下的势力滔天。
而在她为数不多的好友里,能够和一个区域的强权抗衡的,也只剩下乔治八世了。
所以苏曼,毫不犹豫的给乔治八世发了信息,她相信,乔治八世不会让她失望的,这里毕竟是洛杉矶,是欧美白人的世界,阿齐兹王子就算势力滔天,对这里的影响也应该有限。
苏曼脚步轻快的进了厨房,知道很快就可以离开,顿时心情大好,不禁也有了好好弄一餐饭的心思。
这么多人,最好做的其实是火锅,准备好材料和锅底,涮起来十分舒服。
阿齐兹的园子里又种了那么多菜,随便摘下来都新鲜无比,做火锅最合适不过了,早几天苏曼就惦记着了。
她准备弄个鸳鸯锅,鉴于西方人不吃动物内脏,就只准备了牛羊肉和一部分海鲜。
锅底自然用大骨汤熬制,最好用敲碎的棒骨,把骨髓熬出来才是真正的味美。
这个简单,在阿齐兹殿下的厨房里属于常备品,苏曼略尝了尝味道便点头认可了,看来还是受惠于苏杭了,用的是砂锅熬足了时辰的,汤水浓郁,味道鲜美。
接着是红汤锅底,苏曼弄了个麻辣锅底,承袭四川的火锅底料风味,这个以前用的都是牛油熬制,煮出来特别香,但是吃多了会觉得食管油腻,像是打了层蜡。
现在更多的火锅店提供的是清油锅底,所谓的清油,其实就是植物油,吃多了也不会上火。
麻辣火锅的锅底,其实就是用麻椒和辣椒熬制出的老油,搭配了高汤调配成的。
苏曼抽了抽鼻子,嗅着麻辣鲜香的火锅汤底,心情大好的开始弄起了蘸料
这蘸料也是大有讲究,在北方,吃火锅还有个别名叫做涮羊肉,就是说吃的时候,其实是以羊肉为主,搭配青菜,然后蘸料通常都是芝麻酱,里面按照个人口味,添加了腐乳和韭菜花,吃起来鲜美可口,能把羊肉的香味最大的激发出来。
而在四川火锅中,蘸料却截然不同,四川火锅的蘸料,说白了就是香油蒜,把蒜剁成了蒜蓉,再倒上小半碗的香油,可以稍微添加一点盐,因为四川火锅多涮毛肚黄喉,吃起来麻辣,用香油可以解辣,缓和胃部的不适,大蒜则有杀菌作用。
苏曼可不止准备了这两种蘸碟,按照西方人的口味,还准备了色拉酱口味,蛋黄酱,番茄酱,柠檬蜂蜜汁,林林总总一共十几种的蘸料。
她想到淡金色头发的让喜欢吃烤毛蛋,又特意准备了一碟孜然辣椒粉的蘸料。
至于羊肉,自然要用鲜切的了,这边都是阿拉伯人,正常的情况下,每天都要宰杀一只羊才够整个营地的吃喝。
苏曼选了两条羊腿,和大部分的肉类一样,腿部的肉由于经常运动,肌腱丰富,口感更好。
略冻了一下后,两条羊腿变成了两大盘的切片羊肉。
至于各色蔬菜,苏曼交代了阿勒,由其他的厨师助理给洗净了,她亲自摆放,在竹筐里摆好后,又掸了些水上去,看着翠绿欲滴,犹然带着露珠般。
阿齐兹王子殿下的厨房宛如机器猫的口袋,真是应有尽有,苏曼轻松的找出了一只鸳鸯锅,这种锅通常在中间有一道B形弯曲,从上往下看去,仿佛太极图案,为的是坐在鸳鸯锅两端的人,都可以方便食用。
苏曼想着这帮大爷都不会使用筷子,还每人备了只漏勺。
另外一边,苏曼新烤制的五串毛蛋也大功告成。
准备妥当,苏曼叫来了阿勒,雄赳赳气昂昂的端着小巧的炭火炉,装满了火锅汤底的鸳鸯锅,以及各色食材和调料,再次进入到了帐篷行宫之中。
苏曼一眼扫去,见阿齐兹脸色阴沉的靠坐一旁,乔治八世的脸亦是阴暗无比,心中一紧,知道谈判破裂了。
她暗叹一声,知道最糟糕的结果也不过是沦为阿齐兹的专属厨师,暂时失去自由,心里很快就过去了。
苏曼站在几人身后,指挥着阿勒等人把火锅摆放上去,让扫了一眼后,神色乏味,显然这玩意他吃过,并且不置可否。
阿齐兹似笑非笑的看着她：“8,我还以为你只会给我做一些非常规的食物呢。”
这话说的含枪带刺,阿齐兹明显不悦了。
苏曼讪笑两声,聪明的没有接话。
乔治八世轻哼一声,黑发青年等人无视这两个人的暗流涌动,把注意力放到了一旁的蘸碟上,“这是什么玩意？”
苏曼走过去,语气和缓的为几人解释：“这个是芝麻酱,吃涮羊肉专用的
“那这个呢？”“香油蒜,等下吃这边的麻辣锅最棒了。”
黑发青年犹如一个好奇宝宝,问个不停,苏曼富有耐心的给他解释着,不知道什么时候起,让坐直了身体,连乔治八世和阿齐兹也暂时放下了恩怨,凑了过来。
二十多种蘸料排成两列,看的人目不暇接,黑发青年最先做了决定：“唔,给我那个柠檬和蜂蜜的,叫什么来着——”
苏曼立刻接口：“糖醋汁”
牛肉酱很受青睐,有两个人要了这个,乔治八世拿了芝麻酱,不以为然的叫道：“你们这些土老帽,吃火锅自然要用最正宗的东方蘸料”
阿齐兹取了烤肉料,最后剩下的让不动声色的端走了那一碟孜然辣椒粉。
炭火燃起来后,火锅汤底很快沸腾,热气向着四周飘逸,苏曼拿起一盘子羊肉,笑眯眯的讲解道：“吃火锅的顺序,应该是先吃羊肉,羊肉里的油入了锅里,再涮菜就会比较香”