第154章 黑暗料理还是美味（1 / 2）
当老爷子看清楚村民筐里挑着的东西时，顿时失去了兴趣，眉头紧跟着也锁了起来。
这玩意，今年地里好像还特别多呀。
“抬过来。”叶子衿对着几个村民招招手。
“子衿，今年虫子也太多了些。这些都是从地里翻出来的，等会儿就送去烧了。”村民挑着担子过去。
“烧了多可惜。”叶子衿笑眯眯地说，“这些可都是美味，千万别烧了，挖到多少，全都送到我家去。别人家挖到的，我给三钱一斤买下了。”
“地里的害虫，哪需要这么多钱。”一旁的老爷子听了不乐意了，“你要的话，我给你找去。”
叶子衿再一次诧异地盯着老爷子看，她在怀疑眼前的老头是不是被换了一个人？老爷子的关心不是一向只用在叶兰泽身上吗？
忽然之间，叶子衿觉得，老爷子最好还是变成老样子比较好，这样的老爷子，她有些不适应。
老爷子自然看到了叶子衿眼中的疑惑，他的老脸不由得一红，声音也不由自主变得响亮起来，“地里的害虫，往日抓到了都是要放火烧死，或者是放在水里淹死，你要的话，也不能给那么高的价钱。再说了，这么多，你能吃得完吗？”
“多少都能吃得完。”叶子衿乐呵呵地回答。
老爷子
“那也不能给那么多钱，一斤一钱就行，这玩意长得肥，压秤。”老爷子坚持。
“行，那就两钱一斤吧。”叶子衿不是大方，她是担心给的钱少，别人家抓了豆丹不愿意送过来。入地的豆丹正是最美味的时候，这玩意生长的条件比较苛刻，必然在豆地里才有。
现代也有豆丹卖，可惜在农药的作用下，大多数都是人工饲养出来的，做出来的口味自然要差一些。
眼前的这些豆丹就不同了，一个个肥肥的扭动着身体，又是野生的，做出来味道肯定好。而且一年只能吃这么一次，叶子衿恨不得将各村的豆虫全都收刮来。
老爷子见她不愿意再妥协，难得的这一次没有生气。
“赶紧让人收。”叶子衿催促摇光去贴告示，“咱自家地里的就不给钱了。”
“是，小姐。”摇光笑着答应下来。
出来走一趟，就白得了六筐的豆虫，叶子衿觉得美滋滋，没有白出来。
“子衿，那我们将豆虫送过去了。”村民努力表现。
叶子衿满意地点点头，“送过去吧，我这就跟着一起回去。”
她扭头就走，完全忘记了一旁的老爷子。
老爷子站在地边显得更加尴尬了。
好在叶子衿这个没良心的，走了几步以后，她又想起了还有老爷子这么一个人物。“嗯，那个，老爷子，中午的时候，你带着老太太过来吃饭呀。嗯，顺便将你家那个大福星带来，我也没有意见，反正豆丹比较多。错过了，还得等一年才能吃到了。”
说完，她也不等老爷子回话，直接风风火火地往家里小跑去。
玉衡几个也不管她的动作是否符合规矩，紧紧地跟在她的身后。
老爷子一个人站在地头，心里又觉得欣慰，又觉得难过。
福星？再一次听到这个词，他只觉得满满都是一种讥讽。
叶子衿可不管老爷子怎么想，她一溜烟跟着村民到家门口了。
“你抓这么多肥虫干什么？”玉海棠斜躺在一棵大树上看着她问，老头则和村里的大族老在路边下棋。玉海棠一脸疑惑地盯着她问。
“肥虫就是今天的大餐。”
“什么？”玉海棠从树上差点儿一头栽下来，“居然连虫子都吃起来了。”
“有什么好奇怪的，要是你将山上的野蜂蛹找来，我保证你吃了这顿还会惦记着下一顿。”叶子衿笑眯眯地说，“不过，好似你在家里一直都白吃饭哈？”
玉海棠一听立刻警觉起来，暂时，他还不想离开叶家村，不行，他可不想被叶子衿赶出去，“谁白吃饭呢？早上是谁带着人练武了。”
“甭想糊弄我，我是不懂武功，不过，一个月就考核，我让摇光和如冰过去。”叶子衿冷笑。
玉海棠
这日子没法过了，该死的丫头居然怀疑他。
看样子，最近几天，他得出点儿力了，别到时候真的被赶出去丢人现眼。
“子衿呀，害虫也能吃？”大族老忍不住也开口问。
“能吃，味道美得不得了。”叶子衿笑眯眯地回答，“这两天我收购，两钱一斤，大族老，你家里要是有，让人送过来哈。”
说完，她乐呵呵地回了家，喷了玉海棠一脸，她现在心满意足。
“真的能吃？”大族老表示怀疑。
“等吃过午饭以后，你再过来，我告诉你。”老头乐呵呵地回答。
“啊？！”叶子衿刚回来家里，就听到了叶子楣发出了高亢的尖叫。
叶子衿龇牙一笑，一溜烟跑过去。
院内，叶子楣正指着一筐筐蠕动的豆丹说不出话来，陶杏儿也是一脸慌乱。
两个丫头都是在乡下长大，对豆丹并不陌生。她们倒不是矫情地怕豆丹，而是因为猛不丁一下子看到这么多的豆丹在一起蠕动，心里实在是嫌弃得很。
“别担心，一会儿它们就变成菜了。”叶子衿笑眯眯地说。
“吃虫子？”叶子楣顿时一脸的生无可恋。
“子衿，你居然连虫子都要吃？”听到动静从屋子里窜出来的钱多串看到密密麻麻的豆丹时，也觉得头皮发麻。
“赶紧的吧，要是赶得上的话，让你家老太太也过来尝尝吧。”叶子衿白了他一眼，“哼，要是别人过来，想吃，本姑娘还不伺候了。”
钱多串本来还想和她斗几句嘴，不够想到叶子衿一手好厨艺，他愣是将不满的话又咽了回去。而且他了解叶子衿，既然叶子衿说豆虫好吃，那么她肯定会做。
这么一想，钱多串就坐不住了，“去去，赶紧用马车将老夫人接过来。”
小厮听了，立刻飞速地跑走了。
“你还真的叫人呀？”叶子衿诧异地看着他问。
“不是你让我叫人？”钱多串气愤。
“我只是客气两句，哪知你还当真。你还真不拿自己当外人。”叶子衿斜睨看着他。
钱多串脸皮厚，根本不搭理她。
“子衿，你真的要做？”叶子楣带着哭腔问她。家里再穷的时候，也没有吃过大肥虫呀。这玩意能吃吗？
“告诉你，豆丹要比猪羊牛肉干净多了。”叶子衿笑眯眯的解释，“豆丹吃的就是豆叶，但你们想想，猪吃的是啥？”
“猪吃的也是草。”叶子楣不服气地回答。
“错，猪要是饿急了，啥都吃，但豆丹只吃豆叶。”叶子衿除去高兴，还是高兴，“等会儿你们看着我做，也跟着学学。以后万一你们爱上这一口，也可以自己下厨。”
叶子楣很想告诉她，鬼才想跟着她学做大肥虫了。
陶杏儿却笑眯眯地拉着她的手开口，“也好，反正看看也无碍。”
叶子楣见陶杏儿也没有意见，只好勉强答应跟着她去厨房了。
叶子衿见状忍不住笑起来。
既然大家都没有意见，三个姑娘带着丫头就一起来到了厨房。
一进厨房，叶子衿的眼睛就亮了，她立刻开始动手。
其实做豆丹的步骤十分简单，简单得让人几乎不敢相信。叶子楣一直皱着眉头看着叶子衿在一个大木桶里清洗豆丹。
玉衡等几个丫头和陶杏儿都过去帮忙了，叶子楣叹口气，只好认命地也过去帮忙了。
豆丹洗掉外面的浮尘以后，就用漏勺捞起，然后丢进沸水中过水。
“剩下的才麻烦哈。”叶子衿笑起来，拿出做饺子时用到的擀面杖，然后将豆虫放在石板上碾，烫死的豆虫受到外力以后，里面的白花花的肉就被挤出来了。
“黑色的要挑出来。”叶子衿的动作很快，麻溜地将豆虫内腑挑出来，很快的，一个大面盆中就放满了挤出的肉质。
在陶杏儿她们的帮助下，很快所有的豆虫的肉就被挤出来了。
炒的过程就简单多了，热锅下油，放入葱姜蒜和辣椒翻炒，接着放入清水，等汤水开了以后，直接倒入豆丹肉，几分钟以后，再放入盐、胡椒粉。
“看看，人都来了没有？”叶子衿问。
如兰出去一趟，回来禀报，“人都在花厅里坐下来了，王爷、钱家的人来了，还有老宅子的人也到了。”
“那就好，等会儿要出锅的时候，直接倒入洗好的青菜。”叶子衿吩咐厨房里的厨子。
既然有美食，当然不能就这么几个菜。
她又偏心眼地选择做了几道菜。
等要出去的时候，她在锅中又倒了半筐洗好的小青菜。嫩嫩的小青菜，一入锅被捞出来。
花厅内，叶兰泽一脸羞涩地偷偷看着钱多串，老爷子和陈氏的脸色都有些不自然。
容峘坐在上首，钱老爷和钱老夫人正找话和他说。
老头和玉海棠两个厚脸皮的家伙，今天也挤了过来。
人太多，马氏只好安排大家分成了两桌坐下。
“来了好。”叶子衿乐呵呵地出来了。
“子衿，听说你今天做豆虫？”叶苏凉看到她，笑着竖起了爪子和她打招呼。
“对头。”叶子衿乐呵呵地回答，“等会儿别将舌头也咬住了。”
容峘见她眉飞色舞的模样，嘴角轻轻地勾了起来。
叶子楣见人多，立刻安排人端菜上桌。
叶子衿一屁股坐到了马氏面前，“娘，你敢不敢吃豆虫？”
“有啥不敢？春季那会，你不是连知了虫也捉来吃了。”马氏笑眯眯地回答。
“不愧是我娘。”叶子衿对她竖起大拇指，“王爷，你敢吃吗？”
“只要是你做的，我自然就敢吃。”容峘着实给大家撒了一把狗粮。
叶良禄和马氏听了心里却很受用，玉海棠却鄙夷地偷偷给了容峘一个白眼，他娘的，人比人果然气死人，他对女人说情话，就是淫贼耍流氓，越清王哄小姑娘，连丈母娘和老丈人都喜得合不拢嘴巴。
叶子衿乐得露出了小白牙，容峘则用宠溺的眼神看着她。
钱家人都是精明的商人，见状，老夫人、钱老爷和钱夫人心里都在暗暗称奇。他们打定主意，以后一定要和叶家打好关系。
屋子里的气氛越来越好，这时候，丫头将菜送了上来，冷菜热菜都有。
老头偏爱喝酒，也不知道容峘是怎么想的，居然纵容他放肆的行为，甚至还为老头准备了不少各地的美酒。
豆虫随着其他菜一起上来，用的是大盆装过来。
叶子衿忙着吃菜，招呼大家客气了几句以后，筷子就落进了盆里。
容峘虽然没有和她在一桌，但目光总是若有若无一直落在她的身上。所以，叶子衿的筷子落在大盆中，他的筷子自然也就落进了大盆中。
叶子衿坏心眼，根本没有为大家说明，大盆中装的就是豆丹，她一口豆丹下肚，美得眼睛都眯成了一条缝，一个字，鲜！
这种鲜，和羊肉和鱼肉的鲜美是两种截然不同的味道。
一般说来，如果豆丹做不好的话，多少会带一点儿豆腥味。但经过叶子衿的处理，一盘菜根本没有半点儿豆腥味不说，入口反而全是鲜味。
而且豆丹烧出来以后，如果不注意看的话，大家会以为这道菜里面发白的是鸡蛋花了。
容峘也没有想到人人嫌弃的大害虫，味道居然如此鲜美。
他淡笑看了叶子衿一眼，却发觉这丫头根本顾不上他，正低着头猛吃。