562 阳谋正道（2 / 2）

等到一年过后，他父母一算，这一年下来，都特么给总店打工了，自己自赚了一点血汗钱，最后一恼火就不做了。

即便是在现在，在江南一带，还有很多这样的加盟店在胡乱骗，他们根本就不以正常经营来赚钱。

就是靠骗各种散户加盟的方式来赚钱，一旦散户把生意做的上轨道了，就开始各种乱收费。

最后把牌子做垮了，他们就换个牌子，在重新做一家，反反复复坑了不知多少人。

而再来看人家名厨制造这边，一上来就开诚布公，把各种成本都给你考虑到了，这就让你轻松了很多。

在往下看，人家居然还给列了一个利润估算的表格。

和上面的成本一样，也都分了一线，二线，三线和四线城市。

看到这个表格，关静河就放心了，果然还是原来的名厨制造，不愧是很多人夸赞的良心商家。

难怪那么多大学教授，和经济学的学者，这么看重这家店，自愿为他们出来站台宣传打广告，人家这生意做的就是敞亮。

不光是在饭店的经营方面，在加盟连锁方面，就说他们对待加盟客商的这种负责态度，简直是前所未有的。

你看过那个招商加盟的总店，会帮加盟客商们，估算成本、收入和利润的？

全国下来，好像也特么就名厨制造这一家了吧？从第一次开招商加盟大会，他们用自己的几家直营店，给大家举例子，对于利润更是没有一点隐瞒。

这样坦坦荡荡的态度，那能是那些掖着藏着的店家能比的吗？

多少劝人来加盟招商的商家，那恨不得都把自己的盈利给隐藏到山洞里去，可人家就是敢给你公开出来。

这样一来，那个加盟店更靠谱，这就一目了然了。

而虽然此前可能很多加盟客商看到，前面涨价的加盟费会有些恼火，可是等他们看到这份利润表的时候，也许那点火气就立刻烟消云散了。

人家这利润表可是把成本，和盈利都给你写的一清二楚。

就比如第一行，同样是店铺面积，然后下面一行写的就是人均消费了。

而在一线城市，名厨制造的人均消费额度，竟然可以达到60元！

这样的数据，看的让人瞠目结舌，要知道这可是一家快餐店啊，不是那种点菜的餐厅。

一般能做到人均消费60元的点菜餐厅，那已经可以列入中等餐厅的行列了。

而他们家竟然是一家快餐店，这说明什么？这说明他家有超高的客户粘度！

做了他家的客户，很有可能从早上，到晚上一日三餐不算，可能还有上午茶，下午茶，和夜宵，都是在他家消费的。

也就是说在一线城市里，那些生活节奏极快，消费能力强的白领，很有可能一日三餐都在他们家解决！

而下面一行就是日均客流量，而在一线城市，名厨制造的日均客流量竟然能够达到640人，二线城市能有500人，三线城市有410人，四线城市能做到300人。

这些可都是根据之前加盟他们家的名厨制造餐厅的调研数据，统计出来的！

关静河本身家里就是做快餐的，看到这样的日均客流量的数据，他彻底惊呆了！

要知道平时不是节假日的时候，很多快餐店里其实人并不多，中午晚饭的时候能有一两百人都是非常好的成绩了。

而这家店，简直特么变态，日均客流量都能达到640，这说明他们家平时周一至周五都是满员的状态，至于周末或者节假日，那就更不用说了。

下面还有日营业额，月营业额，以及各种人员，水电，成本的开销，减去之后就是净利润了。

他看了下面净利润的估算，在一线城市，开一家名厨制造的年净利润，人家估算出来的数据是210万，二线城市是100万，三线城市是65万，四线城市是50万！

看到这样的数据，关静河有陷入了一阵沉默！

虽然这只是估算数据，但这个数据的可信度非常高，因为他看了手册后面的说明，这制表单位可是花旗银行的投行部！

甚至连整个手册，都是人家花旗银行的投行部，帮忙编撰的！

这特么，请花旗银行的投行部来做这么一个调研，恐怕都要花掉几十万，甚至上百万吧？

而且人家可是花旗，会为了名厨制造而砸了自己的招牌吗？那肯定不会！

所以这些数据也许会跟现实数据，有那么一点点差距，但差距的幅度肯定也不大。