第261章 中秋（1 / 2）

在大周，中秋节是个很隆重的节日，仅次于新年和上元节。

“贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”，这是有钱人的过法。

庄户人家软硬件都不具备，也没有那个眼界和见识，对他们而言，中秋的意义就是全家团圆，顺便吃顿好的。

到了这一天，即便是再穷困的人家，也会想法子改善一下伙食。而那些家里养了鸡鸭鹅的，平日绝舍不得吃，也会忍痛杀掉一只，用心置办出一席酒菜，借着过节的由头，给孩子们解解馋，大人们也能跟后头沾点油水。

虽说庆祝上简薄了些，没有那么多花样，但开心的分量是等同的。

早上吃罢饭，谢寡妇找季妧合计好，就带着胡大成赶集采买去了。

等到晌午头，估摸着人也该回来了，季妧拉着大宝去了胡家。

进了院子，人果然刚到。

谢寡妇正忙着把东西从板车上卸下来，季妧凑过去翻看都买了什么。

“家里有鸡，就买了只老鸭回来，你不是还要做鱼丸吗，还买了一尾大肥鱼，七零人墨客，不仅赏月，还要登楼揽月、泛舟邀月，甚至饮酒赋月、对月长啸，若是让谢寡妇知道，不更得骂一声毛病？

只要一想那个画面，季妧就笑的停不下来。

一屋子人也不知道她笑啥，但笑是会传染的，最后都跟着一通瞎乐。

烧锅的烧锅，杀鸡的杀鸡，择菜的择菜，忙乱却热闹着。

季妧负责掌勺。

红焖肘子是胡大成早嚷着要吃的，早先就炖上了。

接下来又做了四宝豆腐、酱烧茄子、肉沫卷饼，鲜笋鸡汤，还有栗子焖猪肉。

大肥鱼的肉剔下做了酸辣爽滑的鱼丸，骨头则做了金黄酥香的炸鱼骨，再来满满一大盆又香又补的羊杂萝卜汤。

最后一道是福袋鸭。

肥鸭去骨，用一小杯糯米，掺上香蕈、笋丁、不太完美的酱油，并葱姜酒，全部灌到鸭肚内，放置盆中，浇上鸡汤，隔水蒸透。

不仅鸭肉好吃，鸭肚子更像是一个宝藏，最得小孩子喜欢。