第368章 糖醋宴（2 / 2）

徐母夹了离她最近的糖醋里脊，刚进口嚼了两下，眼睛就瞪大了。

“这是……用来福酿的醋做的？”

季妧点头：“婶子觉得怎么样？”

“这、这……这也太有味了！”

老实说，她也用秋油和醋做过菜，但感觉也就那么回事。

酱油容易把菜弄得黑黢黢，醋的话又很容易把菜弄变味，所以她都不太爱用。

怎么同样的东西，到了季妧手里，就变得这么、这么……徐母不知该怎么形容了。

徐来福看着这一桌子菜，这里面也有他的一份功劳。

他面前的这盘红烧肉，汤汁均匀的裹在肉上，红亮馋人，肉香不腻，即使是瘦肉也不硬不柴。

让娘食欲大开以至于停不下筷子的那盘糖醋里脊，甜酸可口，齿颊留香，即便咽到肚里多时，也仍旧回味无穷。

还有糖醋小丸子、糖醋脆皮鱼……

徐来福一道道试过去，心里五味杂陈。

所以，真不是他的东西不好……

堂屋里说说笑笑，一顿饭吃的煞是热闹，结束时盘光碗净，个个撑的滚瓜肚圆。

饭后也没急着撤桌，大家坐着说了会儿闲话。

先是徐氏跟季妧请教几道菜的做法，看得出来，她很喜欢那个糖醋的味道。

季妧便教了她一个简单好记的调配糖醋汁的口诀——一酒，二酱，三糖，四醋，五水。

一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺清水。

料酒可以用黄酒代替。但凡是糖醋类的菜，都能用这个糖醋汁搞定。

季雪兰紧跟着询问菜里面是不是加了五香粉。

她之前拿回去几包，听季妧的，炖肉时加了些五香粉进去，从来没觉得肉味能那么香过。

杨氏炒白菜萝卜甚至都想加些，不过她试了试，觉得白菜萝卜这类的素菜，还是更适合用麻辣鲜。

听到五香粉、麻辣鲜，徐来福插了句：“是不是你说的那个百味坊里生产的东西？”

季妧这才想起，还未带他去后院看过。

两人一道去了后院成品间，单独说了会儿话，这才又回了前院。

季妧顺手拿了几包配好的调料，将之平分给徐母和平安，让他们带回去试试。

平安还要赶回邺阳，不敢多留，拿着东西高高兴兴的走了。

他这次是借了别人的马车来的，季妧目送他走远，才记起忘了让他把那匹马也一块带走了。

不过明天还要去邺阳看房，自己给送过去也一样。

重新回到堂屋，桌子收好，地也扫了。

胡良和季明方已经回去上工，谢寡妇和季雪兰也要走，被季妧留了下来。

“谢姨、堂姐，你们先别走，我有事跟你们说……”

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福运娘子山里汉