第401章 生意来（2 / 2）

“我们店的所有调料，都是自家事先包装好的，统一重量，统一售价。麻辣鲜的话，这样的大包，重约三两，每包三十八文。”

洪掌柜接，在手里掂了掂，也便有了准数，知道徐来福并没有撒谎。

上次徐来福就已经把用法用量告诉了店小二，炒一锅菜所用并不多，这么一大包能用不少回。

洪掌柜在心里算了笔账，即便是店里最便宜的一道菜，菜的售价刨除调料成本和食材成本后，也大有的赚。更不用说，生意若真能靠这个起来，还可以把菜价提提……

“行，那就先给我来个十包。”

十包？近四钱银子啊。

徐来福心下大喜，面上尽量稳住。

“只要麻辣鲜一种吗？我们店还有十三香和五香粉，洪掌柜要不要考虑一下？”

其实在徐来福开口之前，洪掌柜就在不着痕迹的打量四处货架了。

这家店装修期间，整条街都在猜测他们要卖什么，洪掌柜隐约听说与吃食有关后，就开始担心会不会又多了个对家。

东大街上除了他家，还有另外两家酒楼客栈，此外还有包子铺混沌摊之类的，都是竞争对手。

最主要的是，整个邺阳最好的两家酒楼——全聚轩和留仙楼，也在附近。

幸而一个在西大街，一个在南大街，不然他这小小的洪福饭馆，怕是早就关门大吉了。

即便如此，那也是夹缝中求生，生意每况愈下。

原以为无力回天了，没想到突然就遇到了转机——这家店不但不是竞争对手，还是他的福星！

洪掌柜毕竟开了这些年的饭馆，直觉还是很敏锐的，这调料乍看或许不起眼，但没准就是洪福饭馆再次逢春的关键。

而偌大的一家店，不可能只卖一种货物。

任何能够提升菜的味道、给饭馆带来更多客人的东西，他都不会放过。

“不知这个十三香，和五香粉……”

“噢，是这样的……”

徐来福便把两者的用途和区别给他细致解说了一下。

“我瞧着你们饭馆这两天生意越来越好，若是做什么大菜肉菜硬菜，那么这两种调料就能派上大用场了，日常菜用五香粉也可，总之必定会给你很大的惊喜。对了，还有两样东西，我要推荐给洪掌柜你，请跟我来。”

徐来福将洪掌柜引到酱醋那边。

陈列着瓶装酱醋的货架旁的空地上，摆放着一口醋缸和一口酱油缸。

徐来福掀开缸盖，用竹制的长柄勺舀了一些出来，递给洪掌柜。

“无论荤素，这两者都能赋予它们不同以往的口感……”

秋油和香醋洪掌柜倒是认识，最近两年才进入邺阳，价格奇高，味道却一般。

不过面前这两缸，色泽上瞧着似乎有些不一样。

他一边听徐来福详细讲说，一边用手指沾了点放到唇边。

砸了砸嘴，而后瞪大了眼。

“这个怎么卖的？！”

最后的结果是，洪掌柜买了十包麻辣鲜，十三香和五香粉各五包，酱油醋各三瓶。

来一趟就花了差不多一两银子，洪掌柜不但不心疼，还喜笑颜开。

“待我回去试试，若其他几种也如你所说的那般神奇，以后我会经常来的！”

“那我就先谢过洪掌柜的捧场了。”

一下子买了这么多东西，好在店小二提着个口袋来的，小舟接过口袋，把东西一包包往里装。

酱油醋就放在一个提篮里，让他们先提回去，得空再送回来便可。

“我原还以为这调料和盐一样，是散称的，这才拿了个口袋……”

洪掌柜说笑了两句，就要告辞。

旁观到这里，季妧眼神微闪，终于出声。

“洪掌柜请留步。”