第二百六十一章 年终盘点（1 / 2）
冬子和燕子妈赶紧进屋弄饭，燕子与父亲开始打扫屋子g。本来，过年是要回乡下的，但这里也是一个家，必须要让它也像一个过年的样子。
院坝已经打扫干净，那饲料粉碎机也已经用防雨布包好。该贴的对联及福字，也已经就位。此时，饭菜已经好了，喊他们吃饭时，冬子看了看时间，已经晚上八点多了。
结果，燕子在院坝车子那边笑个不停，等她把爷爷扶进来时，更是笑得不行，爷爷也露出一些羞涩的笑。一个八十岁老大爷，笑得羞涩，本身就是一件迷人的事。
“咋回事，捡到元宝了？”燕子妈问到。
“妈，你不晓得，我们在忙，爷爷就在车上，不想下来了，这个椅子坐一下，那个椅子躺一下，舍不得走呢。”
“我想试试，是不是每个椅子，都是活动的，结果最后那一排不是。”爷爷解释得有些尴尬。
“那有什么好笑的？”燕子爸说到：“第一次坐新车，看个稀奇，笑爷爷，你们不都一样？”
“那倒不是，笑的是后来。不是你们喊吃饭嘛，爷爷下了车，想关车门，始终关不上，使了好大的力气。正好被我看到，他居然说：燕子，这新车没挑好，是坏的，门都关不上！哈哈哈哈。”
燕子父母盯着燕子，不明白她笑的是什么。
燕子接着说到：“他哪里晓得，中间那个门，是电动的车门，只有用钥匙点了火，按开关，它才自动关上，用手拉。幸亏爷爷力气小，要是力气大，不真拉坏了？”
大家这才明白，刚才为什么搞笑。
晚饭虽然并没有刻意弄好东西，但是，他们平常的食谱，本来就是冬子定的，也算是丰盛了。因为肺有毛病的爷爷，需要营养跟得上。再加上，冬子的手艺，也能够让普通的饭菜，活色生香。
桌上，今年过年要准备的东西，进行了盘点，张家李家的亲戚该送的该回的，乡亲来往该用的，过年打赏该包的，燕子妈细细地说，想让大家补充，她有哪些没想到的。
燕子爸喝酒算是自饮，因为冬子要开车，不能陪他喝。他觉得这一切准备够了，但燕子提出了新的意见。
“我们准备了几十套鸭子，明天也拉回去。要知道，帮我们养鸭子的，也有三十几户，还有附近的乡亲本家及亲戚，我们都卤好了，一家家送到。人家养了一年鸭子，还没吃到过成品呢。”
燕子妈问到：“那东西，冬天，最多能保存多长时间？莫坏了，就不好了。”
“坏不了。冬天自然状态下，七天保存。况且，我们搞了一个抽气机，小的，用真空包装，如果不打开它，保存到正月十五，都没问题。”
这东西，也是前段时间才搞的，是冬子想到的。毕竟要过年了，屯点货，送人，也是个心意。虽然不算绝对的真空，但抽气机这种简单的方法，也可以做到大体管用，保存期限，有人说可以达到一个月，但是，在冬天的环境，半个月，应该是稳的。
当然，要包的红包，燕子妈倒是准备了几个。哪家的新媳妇要上门，哪家亲戚生了孩子，这些过年的礼节，人家上门拜年，你都是要打发的。
“妈，这事你莫管，我都按规格包了十个红包了，最大的有五千的，最小的有一千的，总共有两万块钱，都给你去做人情。”
“你们年轻人，事业刚起步，莫乱花钱，你们买这个车，我坐着，心里就慌，放心，你跟你爸，今年还挣了些。”
当然，燕子还是要求，把自己准备的给他们。燕子爸无不骄傲地盘算起今年的收成来。
“冬子，你盘算一下，我们今年搞饮饲料，挣了多少？”
“我还真不知道，就是饲料中添加了什么，方子都在燕子手里，我哪里算得出来？”
老头子伸出三根手指头：“差不多这个数，如果把平时自己用的除开，至少还剩下这个数”老头子，收回一根指头。
“二十万？”燕子也叫了起来：“这差不多抵这台车的钱了。怎么挣这多？”
“独家经营，精打细算，只要不怕费劳力，我跟你妈又没请人，费用就小些。况且，你们的鸭子卖得越好，我的饲料就挣得越多。现在，你爷爷要用药，不用你们操心，我都搞得拢。”
这是一个父亲的骄傲，也是一个儿子的骄傲，能够自己挣钱撑起一个家，男人就有了尊严。
“你们哪，我看，你们两个天天晚上要出摊，白天还要做卤菜腌羊肉串，比我们辛苦得多。况且，你们还请了这些个人，费用也比我们大。老实说，本来就是摆摊的，挣的也是辛苦钱，如果觉得累，就放松点。毕竟生活都过得去，年纪轻轻的，莫把身体累垮了。”
“叔叔，莫焦我们。我们年轻身体好，况且，现在这种状况还是暂时的，等我们新屋子做好了，坐家开店，就舒服多了。等我们坐家开店时，你们跟爷爷就去住新房子，这里八号院这房子，还是租下来，相当于饲料工厂，请个把人来帮忙，你们也轻松些。”
“那倒用不着，我们农村人，是累惯了的。自己做得动，就做。再说，今天这生活，有哪样不好呢？”
燕子在给爷爷分鱼，把刺剔出来，再放入爷爷碗里。爷爷怕燕子麻烦，直说：“好，好。”这句话，刚好与燕子爸的问话接上了，惹得大家笑了起来。
“你们不晓得，你爸今年算是得瑟起来了。”燕子妈说到：“过去跟他一起打工的，在那个码头的同事，有时候路过咱们门口，他就找人进来，请别人吃肉喝酒递烟，别人夸他一句：老于，发财了呢。他就喜得不行，走的时候，还非要给别人送条鱼。”她回过头问到：“老于，你怕是送了百十条鱼出去吧？我们家没养鱼了，你还自吹，是自家产的，要别人莫客气，笑人不笑人？”
此时燕子爸面露得意之色，趁着酒兴说到：“么样，请人吃个便饭，喝个小酒，送条把鱼，我是做得到了。”
大家也理解这种幸福感，就是过去曾经看不起自已的人，或者同情自己的人，在他们面前，找回了尊严。
燕子爸转过头来，凑近冬子，说到：“我倒不问你们今年挣了多少，反正，冬子现在也算是有钱人了，那身体就是最重要的。钱这东西，只要够生活，就行了，莫把身体拼进去了，晓得吧？”燕子爸说这段话时，语气稍微有点沉重。
冬子知道，他是在提醒自己，自己的父亲，当年为了挣钱养家，没有白天黑夜，最终累垮了自己，有生命面前，一切都无足轻重。
吃完饭，回到自己住的地方，在车上，冬子问燕子到：“我们究竟挣了多少？我还真没谱呢。”
“回去再算账，你忙了一天了，歇下来，我们慢慢打算。”
回到家后，冬子开始整理准备春节送人的东西，最重要的是真空包装的卤鸭子，分为三大堆，分别先放入冰柜。所谓三大堆，一堆是明天随燕子，要带回乡下的。另一堆，是爹爹一家人的。还有一堆，是给社会上的其它朋友的。
等他整完了，燕子也洗完澡了，让冬子去洗澡，她来算账。冬子从头到脚，彻底洗了一遍，好像要把身上的卤味与孜然味洗掉似的。但洗着洗着，冬子好像闻到，连洗发水与沐浴液，好像都散发着调料的味道。
冬子自嘲地摆了摆头，让莲蓬头的水从上到下地冲。厨师的身份，味道就算是防伪标记吧。
洗完出来，进了卧室，燕子穿着睡衣，盘着腿，在床上，对着一大堆账本，按着计算器。
“你按计算器，要开着声音？”冬子调侃。
“我怕看错了，又看又听，一次成功，减少错误，太多了，算回头账，更麻烦。”
冬子看了看那些账本，倒还算是分类清楚。有与房东大婶的来往账，有进货的原料账，有水电日常费用的账，还有人员工资福利的账。
“算个概数就行了，记得这细。我们想想，去年起家时，我们账上有多少钱，今年结尾时，我们账上有多少钱，两项一减，利润不就出来了吗？”
冬子说的，是简易记账法。但燕子却并不认同：“像你那样，完全是家庭主妇的账，亏你当过临时会计，做过大生意。这点你不明白？记账的目的，不仅仅是要看我们赚了多少，更是要看，哪些是大头，哪些要节约，哪些要平衡，明年经营要注意什么。这才是记账的意义，对吧？”
这些道理，冬子当然明白，他只是不想让燕子那么辛苦。一个姑娘，做的事不比自己少，一头牵挂自己，一头牵挂父母爷爷。除了操心经营，还得操心员工。既累身又累心，她可不是超人。
“我是怕你累了。”
“不累，我是个见钱眼开的人，只要是有钱算账，我比什么都高兴。”
燕子算账估计还有一会，冬子拿起电话，跟大姨打了过去。关于全家人过年的安排，要听她的意见。
她是家里的长女，当然也是全家人过年的主心骨。其实在今天，她也担负着冬子母亲一样的角色。平时，冬子就是没啥事，每周都要打个电话，每个月，除了看家家爹爹，还得要看大姨。
按容城的规矩，燕子没正式嫁入之前，她大年三十，只能在自家过年。而冬子，团年饭，当然得在爹爹家吃。然后，拜年时，既燕子已经上过门了，给双方的长辈拜年，当然是要去的。
一般老规矩，只要没出正月十五，拜年都算数。但现在，城里的单位里，都是正月初八上班，所以，拜年也在初八前完成。冬子倒没什么其亲戚，所以，用不着去多少家。
倒是大姨建议，冬子三十在爹爹家吃了团圆饭，大年初一，在爹爹家，就给各家集体拜年了，不需要硬要跑到各个小家里去。要把主要时间，留给燕子家。
“农村规矩大，莫让燕子家的亲戚说，咱们城里人，不懂规矩，晓得不？”