第46章再次遇见(1 / 2)
丁川见状,让郭志组织大家上车,自己则上了老板的奔驰车。
不得不说,这豪车坐起来就是舒服。
老板启动车辆,开车上路后,才开始说话,“小丁,这次让你带队去做菜,我是相信你的实力。不过这次去做饭的队伍,不止咱们一家,还有一家五星级的,所以你千万要管好咱们的人,别跟他们起冲突,该让的时候就让一让。”
这个丁川自然晓得,“放心吧老板,我们出去是干活的,不是找事的,我一定带好队伍。”
老板点点头,“特别是卓万,他毕竟是刚放出来的人,一定要多留意一些,不过他的厨艺是很好的,做菜的时候,可以让他给你分担一些工作。”
“对了,你现在的工资是每个月五千块吧,我打算给你涨点,每个月在加三百,好好干,以后的工资会越来越高,我很看好你。”
丁川听到这话,倒是挺高兴,倒不是因为增长了三百块工资的事情,而是能让老板主动涨工资,那证明自己的水准,已经上升到老板想要留人的地步了。
况且目前丁川还没有丝毫要出走的举动,老板怕是危机意识有点强了。
老板其实也有点纠结工资的事情,因为涨工资不是一个人的事,员工私底下肯定会互相讨论的,你的涨了,他的没涨,他肯定就会有意见。
但对于自己这种饭馆来说,人员流动性是很大的,其中后厨的杂工和前台大厅服务员,这些人不管涨不涨工资,一般最多也就干一年的时间,这几乎成了铁律,很少有干两三年的,除非他真是想学技术。
那这些人的工资自己可以不操心。
对于后厨的人来说,自己只需要操心大师傅和二师傅的工资就行。
大师傅的月薪已经六千多了,他轻易不会离开自己的饭馆,不然就凭他的厨艺,想再找一个起步就有六千多工资的位置,绝对不是一件容易事。
至于自己也不担心他会出去单干,团队的实力总是比个人更强,一个人开饭馆,扛不住风险,万一出现事情,那几年甚至十几年的积蓄可能就会瞬间消失。
他现在每年纯拿到手里的钱就有八万块月薪六千五乘以十二个月在加上过年过节的福利,大概两三千块,而且饭馆管午饭和晚饭,他在吃饭方面不用花一分钱,最多就花个早餐钱,那这一年下来能存不少钱。
自己就是开饭馆的,自然有行业调查,他知道每年倒闭的饭馆有多少,更知道饭馆的租金水电费高到什么离谱,其实这都不是最关键的,最关键的是,这个行业随时都处在饱和状态。
想随便插手进来,并站稳脚跟,真的特别难。
至于摆地摊,他更不担心了,大师傅在后厨里风吹不着雨淋不着的,他怎么可能抛弃这样的生活,去摆地摊?
不是所有人都有那么大冲劲的,很多干厨师的人,图的也就是个安稳,安安稳稳赚钱就行。