第148章 辣椒酱（2 / 2）

夏婉柔点头，“那就多谢婶子了。”

于是，当陌苍几人采摘着辣椒的时候，便发现所有人全部下了地，在辣椒苗上一把一把的薅起来，而反观他们家主子，笑得那叫一个意味深长。

陌苍等人：“”

为什么他们感觉毛毛的呢？主子又在算计人了！

由于小吃街开业在即，大部分小吃都会用到辣椒，因此整个别院里所有人都忙碌了起来。

而抽空过来蹭吃蹭喝的蓝书遗，也被夏婉柔抓进了劳力的行列。

“喂喂，夏小小，我怎么说也是你的救命恩人，而且来者是客，你这么做不合适吧？”

蓝书遗望着手里那把切辣椒的刀，鼻尖萦绕着的全是辣椒刺鼻的味道，简直要哭了。

点背。

夏婉柔淡淡的瞥了他一眼，“既然是来吃的，当然不能吃白食了，赶紧的，做完了我给你做好吃的。”

一听吃，某人瞬间来劲儿了，像是吃了士力架。

“什么好吃的？你先说说看！”

“全辣宴，有水煮鱼，水煮肉片，辣子鸡，宫保鸡丁”

“停，停！别说了，我干还不成吗？”

明明是刚吃过午饭，怎么又感觉到饿了呢？

蓝书遗化食欲为力量，开始了剁辣椒的艰难历程。

夏婉柔耸耸肩，开始指挥着众人做第一批辣椒酱。

辣椒酱这种吃食，大多数人都是喜欢的，很少有人会不喜欢吃辣，夏婉柔对于辣椒酱未来的销量很有信心，而且她还打上了西北那些将士的主意。

要说这别院里谁对辣椒最上心，那就是非陌苍莫属了，简直把咸鸭蛋的作坊和十亩辣椒地当成了第二个家，有事没事去转几圈，那叫一个期着盼着。

“主子，这辣椒酱怎么做，您说我们几个帮忙做，这东西辣眼睛，您就别上手了。”

夏婉柔还没说话呢，对方就屁颠屁颠的过来了，那叫一个殷勤。

“那成，我说，你们做。”

辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品，它取之于优等朝天椒。讲究色香味俱全。

“上次让你做的搅拌机做好了吗？”

“做了，昨日就让陌离带回来了，一共五个呢，绝对够用。”

“那成，你去将成熟的红辣椒用清水洗净晾干，放在搅拌机里搅碎了，越细越好。”

辣椒酱分两种，有油制和水制。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。而水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。

今日做的便是两种都有，除去小吃街自己用的，她还打算开个窗口单卖，为这十亩地的辣椒打开销路。

十几个人忙忙碌碌了半天，这才堪堪把采集回来的辣椒全部给做完，而整个别院里，下午全部飘着一股香辣味，吸引着来往的路人。

“这味道，绝对是那什么辣椒油的味儿，真香！”