第558章 不太妙（1 / 2）

六个粽子，也就一两斤糯米的事儿，值不了几个银钱。

“是，老奴心中有数了。”

两刻钟后，白色瓷盆里的面已经醒好了。

夏婉柔将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成相同大笑的小面块，进行揉搓。

“主子，奴婢来帮你吧。”

春儿已经净了手，李婶那边的粽子已经包了大半儿，便转过来帮衬。

“那你就将小面块压成小面饼，在面饼上刷一层油备用着。”

“是。”

春儿也是个心灵手巧的，从夏婉柔擀好的面皮里取两张小面饼，将刷油的面对合叠在一起，从一侧拿来另外一个擀面棍，将面团擀成一张直径大小相等的薄饼。

不多时，小薄饼们已经做好了。

“春儿，去烧火，一部分用蒸的，剩下一部分我们把它烙出来，看看哪一种好吃。”

夏婉柔有自己的想法，按照她的口味是想吃烙饼的，然而因为烙制的薄饼水分少，有点硬，嚼起来比较费劲，不太适合牙口不好的两位老人，念着程嬷嬷和容叔二人，便打算做两样出来。

春儿自然也是知晓这个理，果断明白了自家主子的心思，笑着应了一声。

“好嘞！”

三人忙忙碌碌，一人忙着蒸饼，一人忙着炒菜，而夏婉柔则是选了一个略显平的锅，打算烙饼。

随着灶里的柴火烧起来，夏婉柔开始给锅加热，滴了几滴油进去，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。

不多时饼胚中间就有气泡鼓起，这就说明一面已经快熟了，翻面烙另外一面，两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼。值得注意的是，小面块刷油要均匀，否则烙好以后两张饼有粘连;因为饼比较薄，加热时一定要用中火，不熟练的话，可以多翻几次面，不要烤焦。

最后，将烙好的饼叠放在一起，上面加盖一个潮湿的干净纱布，这样既可以保温，又可以增加饼的湿度，使饼的口感更加柔韧可口。

“好了，冬儿你那边抄出来了吗？”

夏婉柔的话音刚落，冬儿脆生生的答了话。

“回主子，菜已经抄出来了，整整五个大菜呢。”

夏婉柔转身看去，便发现厨房的小板上整整齐齐排列了五个菜，切得大小薄粗都很合适，十分适合用春饼卷着吃。

“冬儿这丫头手艺太好了，也不知道日后便宜了哪家小子。”

“主子~~~~”

小丫头十分惊愕，不知道这话怎么就引到了她的身上，小脸变得通红通红的，夏婉柔觉得甚是有趣。

“冬儿，你今年也有十五岁了吧？”

“是~~”小丫头的声音已经低到尘埃里去了。

夏婉柔的目光略过厨房里这几个丫头的身上，这才恍然她们都大了，就连锦儿今年也已经十五岁，眼看就要及笄，到了适婚的年纪了。

李婶见自家主子若有所思，笑了笑。

“主子，一般官宦人家的千金是十五岁出嫁，而家生子的姑娘却不一样，因为要服侍主子，所以都是在十七十八岁出嫁，您也不必为她们着急。”